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Entrevistas y videos de Casa Miguel
 
  - Entrevista de Multimedia Jienense a Miguel Ángel Maldonado, presidente de la nueva directiva de la Asociación de hosteleros de Andújar

  - Procesión de la Virgen de la Cabeza 2012 en su novena, hace una parada frente al Café Bar casa Miguel

  - La II Ruta de la Tapa Andujareña 2012, pretende promover la riqueza culinaria del entorno. La concejalía de...
  - Entrevista de Radio Bailen a Miguel Ángel Maldonado de Casa Miguel (Por Teo Martínez)
  - Entrevista para CANAL SUR RADIO, programa DESTINO ANDALUCÍA Realizada por Inmaculada Jabato a CASA MIGUEL
  - ANDALUCÍA DIRECTO EN CASA MIGUEL (ENTREVISTA)
  - Entrevista a Jesús Estrella - lll Ruta de la Tapa Andujareña 2013
  - Entrevista a Miguel Ángel Maldonado (Casa Miguel) - lll Ruta de la Tapa Andujareña 2013
  - Presentación - lll Ruta de la Tapa Andujareña 2013
  - Video de Diez TV. lll Ruta de la Tapa Andujareña 2013
  - Este es mi pueblo de Canal Sur Tv, con María José Cantudo y Rafael Cremades

  - Regala Andújar | Comerciantes II

 
 
gala

Clausura con gran éxito de la Feria Andujareña de la Ruta de la Tapa, siendo el evento todo un acontecimiento gastronómico en la ciudad de Andújar. Entre los participantes de dicho evento se encontraba Casa Miguel, y como nos tiene acostumbrados en ediciones anteriores, es de nuevo reconocido por sus tapas y platos con el 2ª premio de la Feria de la Ruta de la Tapa 2012. ¡¡¡Enhorabuena!!! a "Casa Miguel"  Ver video

 

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 - Empresa:  CAFÉ BAR CASA MIGUEL, bajo la dirección de Miguel Ángel Maldonado
 - Actividad:  CAFÉ BAR
 - Persona de contacto:  MIGUEL ÁNGEL MALDONADO RUZ (Restaurador)
 - Teléfono/s:  953 504 572                          
 - Móvil:  647 234 766
 - Dirección:  C/. CALANCHA Nº 5 (Junto Plaza Vieja)
 - C.P.  23740
 - Municipio:  ANDÚJAR / Jaén
 - Correo electrónico:  casamiguelandujar@copaytapa.com
 - Correo alternativo:  casamiguel.torremolinos@hotmail.com 
 

 
 
 
          Especialidades de la casa: 
   
         ٭ Papas CASA MIGUEL ٭٭٭ Carne de monte (Premio (1º) Ruta de la Tapa Andujareña 2010)
         ٭ Solomillo de ciervo en adobo ٭٭ Albóndigas en salsa de almendra con papas en adobo (Premio (2º) Ruta de la Tapa Andujareña 2012)
         ٭ Lomo de orza ٭ Pescaito frito
 
Quienes somos: 

Café Bar Casa Miguel es un empresa de familiar, dedicada a la restauración y fundada en 2007 por profesionales de dilatada experiencia en el sector, empleando en la elaboración de sus platos técnicas de la cocina tradicional y moderna.  Casa Miguel se destaca por la calidad de sus tapas y platos, estos son elaborados con los mejores productos del mercado y aderezados con sus recetas de la cocina tradicional Andujareña.

Las carnes y pescados que se utilizan para elaborar la extensa variedad de tapas y platos de Casa Miguel, son de primerísima calidad y frescura,  provienen de las sierras de Andújar, Córdoba y Huelva y los pescados de la Bahía de Málaga. En Casa Miguel a demás de poder comer sus riquísimas tapas, encontrarán un servicio y atención personalizado y profesional!

Historia de Miguel Ángel Maldonado

En el año 1.990, Miguel Ángel Maldonado Ruz, comienza a trabajar como Hobby en el sector de la restauración, Miguel se incorpora en este, de mano de una conocida firma de Andujar, dedicada a la celebración de bodas, eventos y celebraciones, esta empresa era "SALONES BALLESTA" situada en C/. La Feria., Miguel tenía muy claro su afán de aprender y superación, quería labrarse un futuro y convertirse en un profesional de la restauración, compaginó la hostelería con su trabajo habitual en la conocida empresa... LUÍS PIÑA S.A, desempeñando en esta, funciones de gestión en el Dpto. de administración y finanzas, siendo muy reconocido en su puesto de trabajo por sus compañeros y jefes, y a su vez, quedando muy agradecido a la Ilustre familia..

PIÑA LEÓN, y a D. FRANCISCO DEL MORAL,  siendo dirigido el equipo de trabajo por por D. LUÍS PIÑA NÚÑEZ.

En salones Ballesta, desempeñó su trabajo durante una década, desde 1.990 hasta el año 1.999. Seguidamente se incorpora a la plantilla de un prestigio hotel de la Ciudad de Andujar... HOTEL DEL VAL en el, comenzó desde abajo como un camarero mas del equipo, contando siempre con el apoyo incondicional de un reconocido profesional de la restauración en Andújar, como es Manolo "El Pecas". Siendo posteriormente ascendido a Maitre y estando presente como tal en todos los eventos que allí se celebraban.  

En el año 2007 decidió montar y regentar su propio negocio junto con su mujer Rocío, el que hoy es el conocido CAFÉ BAR CASA MIGUEL, todo un referente del sector de la restauración, recibiendo numerosos galardones por parte de Excmo. Ayuntamiento de Andújar, medios de comunicación locales y regionales, como son Canal Fiesta Radio, Canal Sur Radio, Diario Jaén, Diario Ideal, Díez TV y Canal 45 entre otros. Casa Miguel continua llevando su gastronomía Andujareña a diversos puntos de nuestra geografía, a través de ferias y eventos como son... (Tierra a dentro, Jaén) y Fitúr (Madrid)

Menciones:

Casa Miguel fue premiado con el primer premio a la mejor tapa Andujareña 2010 y con el 2º premio a la mejor Tapa Andujareña 2012

Miguel Ángel Maldonado y su Esposa Rocío, fundadores de Casa Miguel, agradecen a amigos y clientes su apoyo y confianza incondicional, y en especial a D. Antonio Garrido Castro, Director Gerente del prestigioso restaurante CASA GARRIDO (Andújar)

 
 
 
 
  Descripción:  
 Placa del premio Ruta de la Tapa Andujareña 2010
 
 
  Observaciones:

Seguimos mejorando nuestras tapas para la próxima edición de la Ruta de la Tapa

Nuestro agradecimiento a todos!!
 
 
 
 

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  Descripción:
 Entrega de premios
 
 
  Observaciones:
Miguel Ángel y Rocío recogiendo el premio a la mejor tapa del concurso 2010 de la Ruta de la Tapa Andujareña
 
 
 
 
 

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  Descripción:  
 Miguel y Rocío en Casa Miguel
 
 
  Observaciones: En Casa Miguel
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Nuestra carta
 
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Corporativa de Casa Miguel
 
 
  Observaciones: Café-.Bar
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Corporativa de Casa Miguel
 
 
  Observaciones: Salón
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Terraza de Casa Miguel
 
 
  Observaciones: Terraza
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Corporativa de Casa Miguel
 
 
  Observaciones: Terraza
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Corporativa
 
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Miguel con Rafael Teruel, presidente del Real Jaén
 
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Aniversario compañeros de Piña en Casa Miguel
 
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
Programa: Este es mi pueblo.
Conociendo la receta de "carne de monte" en Casa Miguel
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
Rueda de prensa presentación de la lll Ruta Andujareña del Tapeo.
 
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
Presentación de las 1ªs Jornadas Gastronómicas de la Berenjena
 
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
Miguel y Rocío recogiendo el ll premio de la Ruta de la Tapa Andujareña 2012
 
 
  Observaciones:
 
 
 
 
 
 

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  Descripción:
 Corporativa / Amigos de Casa Miguel
 
 
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  Descripción:
 Corporativa
 
 
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 Corporativa
 
 
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 Corporativa
 
 
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 Corporativa
 
 
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 Corporativa
 
 
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 Corporativa
 
 
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 Corporativa
 
 
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